1、小青龍蝦又名波紋龍蝦,青龍,青殼仔,沙龍。主要分布在印度,西太平洋海域,自非洲東岸至日本,澳洲,馬貴斯群島,台灣沿岸。小青龍蝦頭胸部較粗大,外殼堅硬,色彩斑斓,腹部短小。
2、澳龍産于澳大利亞南部和北部、FAO57産區。其通體火紅色,爪為金黃色,肉質最為鮮美。體大肥美,營養豐富,肉質細嫩、滑脆、味道鮮美香甜。
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