将青花椒用清水清洗,沖洗掉其表面浮灰就行,洗過後把青花椒放在通風處陰幹水分。準備适量的涼開水和小塑料袋,将陰幹的青花椒分别裝入小塑料袋中,并在每隻塑料袋裡倒入适量涼開水,再密封好塑料袋口,放入冰箱冷凍室即可,需要用青花椒時再取出來。
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