1、奶油富士蘋果樹每年每棵鮮牛奶灌溉不少于十公斤,全程用的是有機豆粕,所以其含有的蘋果蛋白含量遠勝其他品種,超薄的果皮内裹着白裡帶點嫩黃的果肉,奶香四溢。随着奶油富士生長期的延長,加上沙性土壤的栽培等特性,所以含糖量極高,糖分高,使果核部分的糖份堆積成透明狀,由于低溫狀态下采摘,水份也特别充足。
2、奶油富士蘋果采摘時間控制在每年的11月,也就是說它比紅富士要晚一個多月才下樹。至寒采摘,确保成熟,所以奶油富士才能有着蘋果王者之稱,得益于生長的區域晝夜溫差大,光照充足土壤肥沃,做到開花時授粉,幼果時即開始套袋,保護果面不接觸農藥,所以才能說是不打蠟、不噴保鮮劑的新鮮水果。
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