沒熟透的闆栗可以吃,生吃闆栗也不會對身體造成影響,生闆栗需要越新鮮的越甘甜,闆栗雖然美味且有營養,但是不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞氣,闆栗的含糖量非常高,糖尿病患者應少吃或者不吃。
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