大米的熱量低。根據《中國食物成分表》一書中的标明,100克生糙米的熱量約為368大卡;而100克生大米,以常見的稻米為例,其熱量約為347大卡,可見吃同等重量的糙米和大米相比,其糙米産生熱量會更高。
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