榴蓮當中所含的硫元素是有一種特殊的刺激性氣味的,因此我們平時聞榴蓮會有這種味道。而榴蓮殼當中,它含有酯類的化合物,這種酯類的也會散發出刺激味道。因此這兩種味道混合在一起就産生了比較刺鼻性的榴蓮氣味,聞上去特别的臭,有點像臭雞蛋的味道。
榴蓮的營養價值高,具體如下:
1、榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源;
2、榴蓮有特殊的氣味,榴蓮的這種氣味能開胃,有促進食欲之功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動;
3、榴蓮可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果;
4、榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特别适合受痛經困擾的女性食用,榴蓮還能改善腹部寒涼,促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品。
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