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闆栗變黑了是什麼原因

生活 更新时间:2025-01-08 19:24:38

1、闆栗在存放一段時間後,會出現顔色變深發黑,是由于闆栗中的澱粉與空氣相遇的時間過長所導緻,但果肉不會産生變質,發黑後可以正常食用。保存不當也會變質發黑,當闆栗的營養物質被細菌微生物食用後,會導緻闆栗産生變質,果肉會有變黑、發臭,變質情況變黑不建議食用。

2、闆栗原産我國,是我國食用最早的著名堅果之一,年産量居世界首位。我國闆栗品質優良,營養豐富為世界群栗之冠。炒食後其肉質細密,香甜适口,十分受歡迎。

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