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家庭版酸辣白涼粉

母嬰 更新时间:2025-03-01 15:22:22

  家庭版酸辣白涼粉(适合全家的夏季開胃)(1)

  自制涼粉,Q彈爽滑,酸辣開胃,超級美味。 夏季沒胃口,就來完酸辣涼粉吧!

  By 展藝烘焙

  用料

  豌豆澱粉 100克水 600克小米椒 2個蔥 适量大蒜 适量花生 适量老幹媽 1大勺香油 适量米醋 适量生抽 适量鹽 适量白芝麻 适量

  做法步驟

  家庭版酸辣白涼粉(适合全家的夏季開胃)(2)

  1、1.将100克的水與100克的豌豆澱粉攪勻

  家庭版酸辣白涼粉(适合全家的夏季開胃)(3)

  2、将剩下的500克水煮沸,将第一步的豌豆澱粉水倒入熱水中,不停攪拌直到稠狀

  家庭版酸辣白涼粉(适合全家的夏季開胃)(4)

  3、3.倒入碗中放入冰箱冷藏2小時左右

  家庭版酸辣白涼粉(适合全家的夏季開胃)(5)

  4、取出切條

  家庭版酸辣白涼粉(适合全家的夏季開胃)(6)

  5、把準備好的調味料按自己的口味混合均勻成酸辣料汁

  家庭版酸辣白涼粉(适合全家的夏季開胃)(7)

  6、将調好的酸辣汁澆在涼粉上

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