症狀一:維生素B6 維生素B6是人體不可缺少的營養成分,對提高免疫力有好處,還能防止皮膚癌和膀胱癌。此外,它還可防止腎結石,對失眠有治療作用。富含維生素B6的食物有:雞肉、魚類、動物肝髒、土豆、葵花子等。不過,每天攝取維生素B6不得超過50毫克,否則容易引起中毒。
症狀二:嚴重和慢性維生素B6缺乏的體征包括:皮膚損傷多見,表現為唇幹裂、唇炎,口腔炎、舌炎及眼、鼻、口周圍皮脂溢出等。易受刺激、抑郁,以及神志混亂。
症狀三:維生素B6缺乏症的患兒,其氨基酸、蛋白質代謝異常,在嬰兒期表現為生長速度減慢、體重不增、神經興奮性增高、尖聲哭叫、全身抽搐、末梢神經炎、皮炎、貧血等。
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