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泡發的花膠如何保存

生活 更新时间:2024-07-31 16:13:44

泡好的花膠可放到冰箱冷藏室保存,常溫保存容易腐爛變質。也可再進行烘幹,用保鮮袋密封後放于通風處。放在膠箱、陶瓷、木制容器中,底部放吸潮劑,同時放幾瓣大蒜即可。

1、花膠是将大型魚的魚鳔(控制魚兒升降浮沉的器官)幹曆而成。頂級魚肚排名依次是魚膠之王:金錢鳘魚膠(黃唇魚)、白花膠(大白花魚)、黃鲟膠(鲟魚)、黃花膠(非洲鲈魚)、鳘魚膠(大鳘魚)、門鳝膠(大門鳝)。

2、金錢鳘魚膠 是為魚膠之王,非常罕見,一般都被當做收藏品收藏起來,斤價在幾十萬以上,黃唇魚這種魚常年躲在深海洞裡,不吃魚餌,再加上數量稀少,所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢鳘魚膠功效當然非常多,以前曾被當做救命的東西,最最主要的是止血補血的作用,不過收藏的價值遠遠大于食用的價值。

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