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西米要煮多久才熟透明

生活 更新时间:2025-01-20 01:14:05

西米煮10~20分鐘即可,将水燒開,再下西米,水的量是西米的4~5倍。在下入西米之後,用中火煮,一邊煮一邊攪拌,避免西米粘鍋。 這時候要注意觀察西米的狀态,當西米從白色變為半透明(即中間有個小白點)的狀态時,就可以關火了。然後蓋上鍋蓋,焖熟。如果這時候西米還沒有透明,那就加水繼續煮。一般在水煮開之後,關火焖一會,就會變透明了。

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