洗菜台90厘米不高。通常廚房水槽台面的高度為80厘米-90厘米,廚房水槽一般是安裝在櫥櫃操作台面上的,而櫥櫃台面的高度要根據使用者的身高來考慮。進出廚房的大多數是女性,她們的身高大多在160-170厘米左右,地櫃的高度一般為使用者身高的二分之一;不過為了使用更加舒适,洗菜區台面可以設置的比烹饪區更高一些。
廚房水槽的材質多種多樣,有搪瓷、陶瓷、不鏽鋼、人造石、亞力克等多種材料;不同材質的水槽各有其特點,比如說陶瓷水槽重量大、耐高溫、易清潔、耐老化;不鏽鋼水槽重量輕、耐腐蝕、堅固耐用,但是容易有劃痕、水漬;人造石水槽硬度不如不鏽鋼材質,但是顔色多樣,易清潔、能做到無縫對接等。
在選擇水槽尺寸時,可根據廚房的面積和日常使用習慣來選擇水槽的外形,比如說廚房面積小,可選擇單槽結合瀝水籃一起使用;水槽的尺寸要根據廚房台面的尺寸來決定,例如水槽合理寬度在430-480毫米,深度一般在180毫米左右,水槽的厚度以0.8-1.0毫米左右為宜。
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