1、滋陰潤燥。冬天天氣幹燥,多吃大白菜,能滋陰潤燥,護膚養顔。幹燥大風,人體更容易缺水。缺水會導緻身體出現一些不适,例如皮膚幹裂,粗糙的皮膚還更讓人顯老憔悴。大白菜維生素和水分含量豐富,可以除煩解渴,養胃生津,滿足人體所需營養。
2、補鈣。冬天太陽照射時間少,人體光合作用合成的維生素D也變少,人體對鈣的吸收減弱,大白菜中鈣質含量豐富,能彌補身體所需的鈣質。
3、潤腸通便。入冬後,很多人都感覺食欲大增,對肉的需求量也會增加,但是吃太多對身體也不好。大白菜含有大量的粗纖維,能促進腸胃蠕動,助消化,幫助我們排出體内堆積的毒素。
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