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正宗牛排怎麼煎

知識 更新时间:2024-07-24 02:12:40

  1、牛排準備好(買現成腌制好的)。

  2、把西蘭花,蝦,過上火加水燒開,加少許鹽和油把蔬菜燙斷生即可待用。

  3、配菜擺盤。

  4、取平底不粘鍋中加入黃油,當油熱至開始冒煙時,小心加入牛排,一面大約煎3分鐘,不要動它。

  5、不要動它。翻面再煎3分鐘。以鎖住牛排的肉汁為目标裝盤。如果喜歡中度偏熟,每面多煎一會。

  6、用小火将牛排專用醬汁加熱一下,澆在牛排上面即可。

  7、一道色香味俱全,中西合璧的香煎牛排配蔬菜丁出鍋裝盤上桌喽。

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