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道外區美食

知識 更新时间:2025-01-09 00:02:59

  醬骨頭、老鼎豐月餅、哈爾濱糖葫蘆、魏家餡餅、榮華炸雞等。

  1、醬骨頭:醬骨頭主要指的是醬脊骨,也就是豬大排,哈爾濱品嘗此菜最有名的地方是吳記醬骨頭炖菜館和王記醬骨頭炖菜館。哈爾濱的醬骨頭肉質鮮美,入味濃而不膩,而且營養豐富,讓遊客充分感受東北大塊吃肉,大碗喝酒的痛快。

  2、老鼎豐月餅:哈爾濱老鼎豐月餅:品種齊全,花樣繁多,共約70套,230種。其中川酥月餅酥中含軟,久貯不幹,口感清淡,香酥可口。

  3、哈爾濱糖葫蘆:冰糖葫蘆,酸甜可口,不僅好吃,而且十分好看,紅紅的山楂按個頭排列在竹簽子上,外面還裹着晶瑩剔透的糖稀,煞是惹人喜愛。在冬天,紅紅的糖葫蘆是哈爾濱孩子們眼中最美麗的誘惑,它有别于北京等地的糖葫蘆,有更多的白糖。

  4、魏家餡餅:是道外非常有名的小吃,餡餅品質幾十年如一。餡餅肥而不膩,吃到嘴裡香溢滿口。在配上一碗羊湯簡直就是絕配,要是願意吃下水羊湯還可以加厚,羊湯的鹹淡可以自己調,能适合每個人的口味。既可以吃的飽又很便宜,物美價廉。

  5、榮華炸雞:哈爾濱很有名的炸雞,老遠就能聞到香味,他家永遠都有排隊的顧客,但不用等太久,一鍋五隻雞,基本上是一人一隻,現出鍋的最好吃。隻有炸雞需要排隊,雞腿、雞架、幹豆腐卷都不用,到窗口買就好。

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