這樣吃的話、營養吸收更好點、更香。
雞蛋羹做法:
材料:雞蛋四個、鹽兩克。
步驟:
1、鮮雞蛋四個。
2、加入與雞蛋同量的清水和兩克鹽、打開至均勻。
3、将打均勻的蛋液過細紗網、濾去蛋液中的絮狀物。
4、經過濾的蛋液。
5、用保鮮膜封住、上鍋蒸了好即可。
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