榴蓮在網上的知名度一直很高，各種榴蓮盲盒更是讓年輕人有了新的社交玩法，關于榴蓮也有多種形容，那麼，為什麼榴蓮會成為網紅水果？人們對榴蓮的評價為什麼這麼極端？下面小編就帶來介紹。

　　為什麼榴蓮會成為網紅水果

　　開榴蓮盲盒，已經成為了年輕人新的社交玩法。但實質上，我們談論榴蓮不孕不育，談論的的仍然是榴蓮的價格、品質、質量、銷量等市場要素。大家真正在意的，仍然是榴蓮出肉率、價格的穩定性。數據顯示，榴蓮是我國進口額最大的水果。如今餐飲市場裡烤榴蓮、榴蓮蛋糕、咖啡、奶茶層出不窮……榴蓮制品的走俏，也在不斷加深榴蓮的網紅屬性。

　　榴蓮盲盒，并非什麼新鮮事物，其實就是“整顆買榴蓮”。因為從外表無法準确地識别出，榴蓮内究竟有幾房肉、肉又有多大(也就是行業所說的“出肉率”)，因而這看似普通的消費方式，具備一定的随機性、驚喜感，也誕生了所謂“報恩榴蓮”“報仇榴蓮”這樣的網絡熱梗——前者比喻果肉飽滿的榴蓮，後者剛好相反。

　　“榴蓮貴，所以大家希望能物有所值。但榴蓮果肉包在殼裡面，看不見又摸不着，得靠一點挑選經驗和運氣。較高的價格和不确定性，這種矛盾感，讓開榴蓮這件事變得緊張、刺激了起來。”開過多個榴蓮盲盒的愛好者，解釋了她的消費動機。

　　“盲盒玩法”背後的精神寄托，機緣巧合地在榴蓮上得到傳承。

　　人們對榴蓮的評價為什麼這麼極端

　　事實上這跟我們的嗅覺感受機制有關。不同的味道由空氣中的各種氣味分子、不同濃度組成，鼻子内壁有很多化學感受器。同一種氣味，感受器不同，感知也就不同。每個人都有400個基因專門負責鼻子裡的感受器，科學家曾發現兩個人鼻内大約30%的嗅覺感受器是不同的。我們的嗅覺還有鼻前嗅覺和鼻後嗅覺的區分。鼻前嗅覺會讓人們覺得榴蓮臭，但當人們吃榴蓮時，舌頭會感知到榴蓮中的氨基酸等物質的鮮味，鼻後嗅覺會覺得不臭，還會覺得榴蓮非常香。這也就是為什麼有的人覺得榴蓮香，有的人覺得榴蓮臭的原因。

　　新加坡的約會軟件Bumble專門為用戶推出了一套“榴蓮問題”，比如“你喜歡還是讨厭榴蓮？”“你會如何向從未吃過榴蓮的人描述榴蓮？”用戶可以在個人資料中填寫“我對榴蓮的看法是……”來表達你是喜愛榴蓮還是讨厭榴蓮。榴蓮愛好者甚至可以通過在頭像旁添加限量版“榴蓮愛好徽章”來表達自己對榴蓮的熱愛。Bumble表示此舉旨在讓喜愛榴蓮的人相遇，防止出現不喜歡榴蓮的人與喜歡榴蓮的人約會的現象。據一項新加坡新調查顯示，超過一半的新加坡人（54%）都喜歡吃榴蓮，對于29%的榴蓮愛好者來說，他們無法接受伴侶不喜歡吃榴蓮。

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