幹玉米粒熬粥的話需要先将幹玉米粒用溫水浸泡24小時。
材料:大米、玉米粒、胡蘿蔔、香菇、火腿、鹽、蔥花等。
做法:
幹玉米粒洗淨用溫水浸泡24小時,把大米洗淨泡1個小時以上,胡蘿蔔洗淨切成小粒。香菇、火腿也切成小粒。将泡好的玉米粒、大米中放些色拉油,同時放入香菇粒,然後開始煮。開鍋後,放入胡蘿蔔,按一個方向邊煮邊攪拌。快熬好的時候,放入火腿丁。再次開鍋後,撒入蔥花,用鹽調味即可。
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