馄饨餡有豬肉、雞肉、蝦肉、牛肉,可單獨也可混合的,都是為個人喜愛的口味,加上愛吃的調味。點心類:将小塊的年糕、蜂蜜蛋糕、起司或水果,以馄饨皮包裹後油炸。蝦仁馄饨餡的做法首先準備好鮮蝦,将鮮蝦去殼、去頭、剝成蝦仁備用。
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