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白蘿蔔湯要怎麼做白蘿蔔養生湯的做法

生活更新时间:2025-01-20 17:51:13

　　1、食材：白蘿蔔一根、蝦米适量、蔥适量。

　　2、挑選一根新鮮幹淨的白蘿蔔，将其清洗幹淨，削掉外皮。

　　3、将擦皮的白蘿蔔先切成片，後切成細絲。

　　4、取一段幹淨的蔥，扒皮，清洗幹淨，切成蔥花，以待備用。

　　5、将鍋清洗幹淨，倒上花生油熱鍋，然後等油稍稍冒白煙的時候，倒入适量的蝦米，翻炒45下，将蝦米炒的冒出香味即可。

　　6、在翻炒好的蝦米上倒入切好的白蘿蔔絲，翻炒大約半分鐘左右，保證每部分的白蘿蔔絲都已經預熱過了，很快要熟了。

　　7、将翻炒好的白蘿蔔絲靜放在鍋中，蓋上鍋蓋焖一會兒，大約一分鐘的時間；然後掀開鍋蓋兒，倒入半舀子水，大約剛漫過白蘿蔔絲即可，翻炒45下，蓋上鍋蓋焖一會兒，大約一分鐘，就可以出鍋了。

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