五碳糖有核糖和脫氧核糖;核糖是核糖核酸RNA的重要組成部分;脫氧核糖是脫氧核糖核酸DNA的重要組成部分 。
六碳糖有葡萄糖和果糖;葡萄糖是是自然界分布最廣泛的單糖。在生物體内發生氧化反應,放出熱量。
糖類是自然界中廣泛分布的一類重要的有機化合物。日常食用的蔗糖、糧食中的澱粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類。糖類在生命活動過程中起着重要的作用,是一切生命體維持生命活動所需能量的主要來源。植物中最重要的糖是澱粉和纖維素,動物細胞中最重要的多糖是糖原。
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