椴樹蜂蜜和洋槐蜂蜜的區别是椴樹蜜是長白山區的特産,品質極佳,是蜂蜜中的上品,洋槐蜂蜜是我國出口創彙的上等蜂蜜,其特點為顔色淺,味鮮潔,甜而不膩,有洋槐特有的清香味。
椴樹蜜具濃郁的椴樹花香味,味道甜潤适口,營養價值高,易被腸胃吸收。該蜜極易結晶,結晶後呈細膩潔白的油脂狀,又有“吉林白蜜”之美稱。
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