泡海帶結的時候要用洗米水,并且一定要洗幹淨。然後在鍋裡還是冷水的時候就放入海帶,然後用大火将水燒開,再在煮海帶結的水裡加一點醋,這樣煮出的海帶結不僅沒有腥味而且還非常的好吃,加醋的目的是使海帶中的營養成份更利于人體吸收。
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