流言排行榜：

韭菜诨号“壯陽草”，有壯陽效果？

芹菜吃多了“殺精”，男人不能多吃？

醬油吃多了皮膚會變黑？

吃烤土豆有害健康？

常吃韭菜真的壯陽嗎？

韭菜是我國土生土長的蔬菜，這種帶有特殊辛辣滋味的百合科植物之所以受人推崇，一來是種植容易，靠着宿根對葉片發育的支撐，越割越多，甚至得了個懶人菜的诨号;二是被認為是一種有助于男性雄風，甚至被冠以“壯陽草”的名号。

韭菜究竟有沒有這樣神奇的功效呢?要當神藥，總有點獨家的成分吧。對于韭菜來說，最特别的自然是其中的含硫化合物(如二甲基二硫醚，丙烯基二硫醚等)。

韭菜那種特殊的辛辣香味就是因為它們的存在。雖然，韭菜中的這類物質多達20多種，但是直到現在，還沒有發現一種能作用于我們的生殖系統。

芹菜吃多了“殺精”？所以男人不能多吃？

芹菜中含有一種叫芹菜素的東西，又叫芹黃素，是一種黃酮類化合物。科學家用芹菜素做實驗，發現它似乎對小鼠的睾丸有一定毒性，對雌性小鼠的生殖能力也有負面影響。但是從目前能看到的一些其他動物的實驗來看，芹菜殺精的結果并不一緻。

另外有些研究表明，生芹菜汁會降低小白鼠的精子密度，并導緻精子活力下降。但另一些研究卻發現，小鼠的精子密度并沒有明顯影響，而精子的活力甚至變得更好了。

因此研究的結論也并不趨于唯一。最重要的是，劑量決定毒性，芹菜中芹菜素的含量通常低于千分之一。對小鼠有毒的芹菜素劑量如果換算成芹菜，相當于成年人每天至少吃10公斤芹菜，誰會這樣吃呢？

醬油吃多了皮膚會黑?

醫學研究發現，人體膚色除種族遺傳因素外，主要由黑色素的多少決定。其中，有許多因素都能導緻黑色素的沉着，如陽光、紫外線的照射，女性生理期間分泌的雌激素、孕激素等都能促進黑色素的合成。“醬油讓人變黑”之說，與其色澤有莫大關系。

民間常言“吃什麼補什麼”、“以形補形”，黑褐色的醬油難免讓不少鄉親們擔心“近醬者黑”。按此推論，豈不是常吃白糖、牛奶能“染”白皮膚，這種說法是不對。

吃烤土豆有害身體健康嗎？

多項研究已證實，油炸薯條和薯片對健康不利。這一點也讓土豆背上了“不健康食物”的罵名。然而，美國斯克蘭頓大學的一項新研究發現，隻要烹饪方法得當，土豆其實有益心髒健康，可降低高血壓，而且不會導緻肥胖。

美國飲食營養協會發言人、德克薩斯大學營養學副教授洛娜·桑頓分析指出，從營養學角度看，土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點，富含多種抗氧化劑。

土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，所以常吃土豆有助于控制血壓，進而有益心髒健康。連皮煮熟或烤制最佳，這種方法不增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中有益健康的營養物質。

喝雞湯能補充營養嗎？

雞湯的營養價值絕對不如雞肉多，主要是一些水溶性小分子物質，除此之外就是油和熱量，嘌呤的含量也很大，湯裡所含的蛋白質僅為雞肉的7%左右，客觀上來說并不營養。所以最健康的吃法，應該是主要吃雞肉，湯隻是調味。

此外，體質弱的人可喝老母雞湯進補，特别有好處。另外，烏骨雞炖湯也可起到補氣血、益精氣的作用;清淡一點的小公雞則應是年輕人的首選;長身體的小孩，最好還是服用童子雞煮的雞湯。

“童子雞”也就是小公雞，對于冬天怕冷、兒童發育遲緩等，吃“童子雞”有益于促進身體生長發育。

多吃豆腐真的有好處？

豆腐雖好，也不宜天天吃，一次食用也不要過量。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者更要控制食用量。中醫認為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食。

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