導語
農業公園”承載着農業生産示範、旅遊休閑度假、農業品牌塑造、鄉土文化傳承、鄉村生态修複、美麗鄉村營建等多種功能,對于培育農村發展新動能,引領城鄉居民消費升級,實現富民興村具有重要意義。近年來由于市場供需和政策驅動,各種農業主題公園在各地蓬勃發展。本文簡要介紹農業公園發展的七大類型和規劃建設中的六大要素。
一、什麼是農業公園?
農業公園”是按照公園的經營思路運營農業,其本質是農業的公園化,把農業生産場所、農産品消費場所和休閑旅遊場所結合在一起的一種現代農業經營方式,比一般的農家樂、鄉村旅遊點和農民民俗觀光園、采摘園等鄉村旅遊模式更高級,是中國鄉村休閑和農業觀光的升級版,是農業旅遊的高端形态。
國家農業公園由農業部制定相關标準,中國村社發展促進會最終認定資格。作為一種新型的旅遊形态,它既不同于一般概念的城市公園,又區别于一般的農家樂、鄉村遊覽點和農村民俗觀賞園,它是中國鄉村休閑和農業觀光的升級版,是農業旅遊的高端形态。其必須以原住民生活區域為核心,涵蓋園林化的鄉村景觀、生态化的郊野田園、景觀化的農耕文化、産業化的組織形式、現代化的農業生産,是一個更能體現和諧發展模式、浪漫主義色彩、簡約生活理念、返璞歸真追求的現代農業園林景觀與休閑、度假、遊憩、學習的規模化鄉村旅遊綜合體。(中國村社發展促進會,簡稱CCRD)
2016年起,廣東省整合農業專項資金扶持創建農業公園,截至目前已認證50家省級農業公園。根據《廣東省農業公園建設标準及評價指标體系》,農業公園是以農業生産為基礎,涵蓋園林化的鄉村景觀,生态化的郊野田園、膠園、果園、茶園、菜園,景觀化的農耕文化,産業化的組織形式,現代化的農業生産,體現現代農業的“生産性、生活性、生态性、生命性”四生理念,體現現代農業三産融合、文化與民俗風情、和諧發展模式、浪漫主義色彩、簡約生活理念、返璞歸真追求的現代農業園林景觀與休閑、度假、遊憩、學習的規模化鄉村旅遊綜合體。(廣東省農業農村廳,2019)
二、農業公園七大類型
農業公園發展至今,模式大緻有七種類型,分别是田園農業旅遊型、民俗風情旅遊型、農家樂旅遊型、村落鄉鎮旅遊型、休閑度假旅遊型、科普教育旅遊型、回歸自然旅遊型。
1、田園農業旅遊型:以農村田園景觀、農業生産活動和特色農産品為休閑吸引物,開發農業遊、林果遊、花卉遊、漁業遊、牧業遊等不同特色的主題休閑活動來滿足遊客體驗農業、回歸自然的心理需求。
2、民俗風情旅遊型:以農村風土人情、民俗文化為旅遊吸引物,充分突出農耕文化、鄉土文化和民俗文化特色,開發農耕展示、民間技藝、時令民俗、節慶活動、民間歌舞等旅遊活動,增加鄉村旅遊的文化内涵。
3、農家樂旅遊型:農民利用自家庭院、自己生産的農産品及周圍的田園風光、自然景點,以低廉的價格吸引遊客前來吃、住、玩、遊、娛、購等旅遊活動。
4、村落鄉鎮旅遊型:以古村鎮宅院建築和新農村格局為旅遊吸引物,開發觀光旅遊,如古民居、古宅院、特色的村寨、古鎮房屋建築、民居、街道、店鋪、古寺廟、園林、現代農村建築、民居庭院、街道格局、村莊綠化、工農企業等。
5、休閑度假旅遊型:依托自然優美的鄉野風景、舒适怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、環保生态的綠色空間,結合周圍的田園景觀和民俗文化,興建一些休閑、娛樂設施,為遊客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務。
6、科普教育旅遊型:利用農業觀光園、農業科技生态園、農業産品展覽館、農業博覽園或博物館,為遊客提供了解農業曆史、學習農業技術、增長農業知識的旅遊活動。
7、回歸自然旅遊型:利用農村優美的自然景觀、奇異山水、綠色森林、靜蕩湖水,發展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅遊活動,讓遊客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。
三、打造農業公園六要素
農業公園集農業生産場所、農産品消費場所、休閑旅遊場所于一體,是農村各種資源的“變現”,也是文旅、農旅結合的理想模式,在規劃建設中應注重以下六要素的打造:
1、農業為主體的景觀體系
農業公園依托于自身的農業生産景觀資源,其産業布局和景點設計與以往傳統農業布局大不相同。在設計時,需要将自然景觀、農業景觀、村莊景觀等因素綜合考慮,形成吸引力較強的田園美景、水系美景、社區美景、地貌美景等,形成農業公園吸引遊客的基本要素。
2、本地民俗文化挖掘與融入
民俗文化的挖掘和打造是農業公園特色化、差異化經營的必然,也是實現鄉村多産融合、延伸産業鍊條的必然。挖掘具有獨特的民俗風情,如:特色的飲食文化、特色的村規民約、特色的節令節慶、特色的生産習俗、特色的建築人居、特色的生活習慣、特色的民間工藝。
3、科普教育和文化體驗場所
農業公園同樣也是“鄉村旅遊 研學教育”的重要載體,為打造農耕文化主題教育實踐基地和研學基地,需構建具有标志性的展示傳統和現代農耕文化的場所,如農耕博物館、智慧農業展覽館、工藝體驗學院、觀光工廠、紅領巾研學基地等。
4、健全的旅遊服務設施
為滿足遊客接待服務需求,農業公園需具有健全的旅遊服務設施,如道橋遊線設施、餐飲服務設施、購物消費設施、下榻接待設施、出行運載設施、娛樂休閑設施、管理與導遊設施、通訊視訊設施、康療救護設施等。
5、農旅融合的品牌營銷體系
要實現農業公園的可持續運營,需打造具有特色鮮明、傳播力廣、美譽度強的農産品、休閑農業與鄉村旅遊品牌。針對不同客源市場,策劃不同的宣傳推廣口号,迅速打響休閑旅遊品牌,增加旅遊人氣,提升品牌知名度,以旅遊品牌帶動農業品牌。策劃一系列與農業相關的主題節慶節事活動,推出融觀光、體驗、品嘗、購物、民俗表演于一體的農事節慶文化活動,例如農樂嘉年華和農民豐收節,打造有區域影響力的鄉村旅遊節慶文化品牌。
6、高效協同的組織運營體系
各地農業公園運營過程中均存在盈利模式單一的問題,很多公園幾乎隻有門票收益一種盈利方式構架其盈利模式,無法保障項目可持續運營。在前期籌建時需構建高效協同的組織管理和運營保障體系,其一要具有組織形式先進、産業結構合理、管理模式健全的建設與運營主體,其二策劃集優質農産品、文創産品、商業運營、旅遊地産等綜合性盈利産品體系,其三構建各方利益聯結模式。
(完)
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