杏仁露,是以天然野生杏仁為原料,配以礦泉水制成的植物蛋白飲料。其潔白如奶,細膩如玉,香味獨特,可作為普通牛奶的代替品,一般認為其不含膽固醇和乳糖,有益于健康。
制作方法:甜杏仁加入少許占米、數粒北杏,用攪拌機磨成細漿,隔渣後加水、糖、奶煮成杏仁露,便是最價廉味美的美顔妙品。
自制杏仁露:杏仁12克、桂花6克、冰糖适量,杏仁搗碎加水煮15分鐘,加桂花再煮10分鐘,取濾液 加冰糖調味,經常飲用可祛斑護膚。
杏仁豆腐:可在将杏仁露加熱到攝氏80度左右倒入澱粉适量,不停的攪拌,過許,将火關滅,及做出杏仁豆腐。
杏仁露營養分析:杏仁露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、亞麻酸、多種維生素及鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等礦物質。
杏仁露還含有豐富的黃酮類和多酚類成份。不但能夠降低人體内膽固醇的含量,還能顯著降低心髒病和很多慢性病的發病危險。
功效作用方面,杏仁露具有潤肺止咳、調節血脂、防止動脈硬化、降低人體内膽固醇的含量、調節非特異性免疫功能等功效,還能有效預防和降低心髒病和很多慢性病的發病危險。此外,杏仁露還有美容養顔的功效,能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤。
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