菠蘿是比較受歡迎的一種水果，它的吃法比較多，味道很不錯，很多人都喜歡吃。菠蘿切了一半後要盡快吃完，常溫下另一半很容易變質壞掉的，就算放冰箱低溫保存，時間久了也容易壞掉。
菠蘿切了一半後另外一半會壞嗎
如果在室溫下儲存，它會變質。把它放在冰箱裡，随着時間的推移，它可能會壞掉。
菠蘿富含水分、糖分、有機酸、維生素和礦物質。切割後，它增加了與空氣的接觸面積，使其易于細菌生長和變質。剩下的一半可以用保鮮膜覆蓋，放在冰箱裡保存一天，但也容易變質。最好在一天内吃完。
菠蘿切開後如何保存
分情況。
菠蘿切好，用保鮮膜包裹，放在7攝氏度以上的蔬菜和水果罐中冷藏。它們可以保存大約2天，食用時可以浸泡在鹽水中。
将菠蘿浸泡在微鹹水中，可以保存大約24小時。将菠蘿放入容器中，加水，并在水中加入2茶匙鹽。菠蘿可以在無水的情況下儲存24小時。放入冰箱時，應存放在溫度較高的蔬菜和水果槽中，存放時間不應超過兩天。
菠蘿怎麼吃
1.浸泡在鹽水中，直接食用
這種飲食方式在我們的日常生活中非常傳統和常見。隻需将菠蘿去皮清洗幹淨，切成片或片，在鹽水中浸泡約30分鐘，然後用冷水浸泡以去除鹹味。你可以直接吃。需要注意的是，浸泡的時間不要太長，否則菠蘿會變軟。
2.把菠蘿做成湯
把菠蘿做成美味的湯在我們的日常生活中可能不是很常見，但味道是獨特的。首先，準備一個新鮮的菠蘿和150克白糖。把菠蘿洗淨，去皮，切成大塊。其次，将菠蘿放入鍋中，加水煮五分鐘。煮沸前加入白糖，攪拌均勻。最後，取出菠蘿湯，準備好待用。菠蘿湯冷卻後，将其放入容器中冷藏。需要時，将其撈出來再次食用。這樣，味道更好。
3.菠蘿和豬肉一起吃
首先，準備适量的豬裡脊肉、半個菠蘿、1個雞蛋、1個青椒、1個紅辣椒、2片檸檬、3片幹山楂、适量的澱粉、鹽、生抽、白糖、番茄醬、胡椒粉和水。其次，将裡脊肉徹底清洗幹淨，然後将其放入碗中。倒入醬油、鹽、澱粉和黑胡椒腌制半小時；撒上雞蛋，把青辣椒、紅辣椒和菠蘿切成小塊，然後放在盤子裡。在一個小碗中，倒入醬油、水、糖和番茄醬，攪拌均勻，備用。最後，在腌制好的肉上粘上一層蛋液和一層澱粉，靜置幾分鐘。在鍋中翻炒至六成熟，然後加入菠蘿和所有調味料翻炒均勻即可食用。
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