山西呂梁過年風俗有什麼-tft每日頭條

山西呂梁過年風俗有什麼

美食更新时间:2024-07-28 08:26:14

　　一、山西呂梁過年風俗有什麼

　　送年食、貼春聯、走親戚、看春晚、傘頭秧歌。傘頭秧歌是民間的歌舞藝術，因為領頭的人會手持花傘舞蹈演出，所以因此得名。傘頭秧歌的人是比較多的，少則一兩百人，大家載歌載舞，共度佳節。

　　二、山西呂梁過年風吃什麼

　　1.餃子

　　山西呂梁過年的時候也會吃餃子，餃子在除夕的時候可以吃，餃子是中國傳統的美食之一，制作的材料，包括面粉以及食用鹽和各種餡料。餃子的餡料也是多種多樣的，不同的餡料帶來不同的寓意。芹菜餡的餃子代表着勤勞，大蔥餡的餃子代表着聰明伶俐。

　　2.年糕

　　山西呂梁過年時還會吃年糕，年糕的粘性是比較大的，制作的時候會用到糯米或是糯米粉、白砂糖等等，年糕的吃法也很多，可以用來制作蒸年糕或是油炸年糕，如果喜歡吃，口感更加豐富的年糕，可以用來制作炒年糕或是年糕湯。

　　3.魚肉

　　肉是過年的餐桌上必不可少的食材，口感好，也有年年有餘之意。魚肉的烹饪方式多樣，可以用來制作清蒸魚，也可以用來制作紅燒魚等等。當然如果喜歡吃烤魚也可以将魚肉清洗以後，表面撒上食用鹽等佐料腌制後再放入烤箱中烘烤，味道吃起來會截然不同。

　　在山西呂梁過年的時候，可以享用的美食是多種多樣的，不僅有肉類，而且還會有蔬菜類或是湯圓等等，每一種味道超贊，都值得品嘗一下。那麼，山西呂梁過年風俗有什麼呢，相信大家看後都有所了解了，知道各位所在的城市過年有什麼風俗呢?

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