春筍營養價值怎麼樣鮮筍怎麼保存比較好-tft每日頭條

春筍營養價值怎麼樣鮮筍怎麼保存比較好

生活更新时间:2025-05-01 11:13:14

　　春筍味道很鮮美，是春季很常見的一種蔬菜，此外，也營養豐富，膳食纖維含量高，還有鐵含量等等，那麼，鮮筍怎麼保存比較好？下面小編就帶來介紹。

　　春筍營養價值怎麼樣

　　春筍不僅是味道鮮美，營養也不錯。

　　1、不溶性膳食纖維：春筍的膳食纖維含量豐富，其中不溶性膳食纖維含高達2.8克/100克，是小油菜的4倍，不溶性膳食纖維可以促進胃腸的機械運動，促進排便，預防腸道疾病，減少結腸癌的發生、降血脂及降膽固醇。

　　2、礦物質鐵：大多數蔬菜的鐵含量并不高，而春筍的鐵含量在蔬菜中還可以，為2.4克/100克，雖然沒有菠菜的高，但卻是小白菜的1.8倍呢，對補鐵也能盡點微薄之力。不過，植物中的鐵吸收利用率低，一定要搭配維生素C豐富的食物一起吃才能促進鐵吸收，比如甜椒、彩椒、苦瓜等蔬菜。

　　3、植物化學物：春筍中含有豐富的植物化學物，比如有機酸、單甯等成分，雖然它們具有較強的抗氧化能力，但是同樣有可能幹擾礦物質吸收，因此建議将春筍焯水之後，再進行其它烹調。

　　鮮筍怎麼保存比較好

　　鮮筍易木質化，建議消費者購買後盡快食用。如需要短期貯存，可采用以下方法：

　　未剝殼的筍：

　　①密封儲藏法：适用于少量竹筍貯藏。取容器或塑料薄膜袋，選完好的竹筍放入容器或袋中，密封容器口或紮緊袋口，減少筍體水分蒸發，抑制筍體呼吸，達到保鮮效果。

　　②埋藏法：适用于大量竹筍貯藏。在容器底部先鋪一層濕潤沙子，再将竹筍筍尖朝上豎放，然後覆蓋濕潤沙子，直至沒過筍尖。密封好容器，放在陰涼通風處。

　　剝殼後的筍：

　　①鹽水泡：将竹筍置于容器中，放一層竹筍，鋪一層食鹽或粗鹽，疊放完後加入大量水，直至沒過竹筍，用重物壓住竹筍，防止竹筍露出水面，密封置陰涼通風處。

　　②清水煮：将切好的竹筍用清水煮沸半小時，然後撈起用清水沖一下，裝在保鮮袋裡，密封後放進冰箱4℃左右冷藏保存。也可将經過上述處理後的竹筍曬幹收藏，食用時用清水泡發即可。

　　食用前，要先确定貯存的竹筍是否變質，如已變質，不要再食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活才望高雅的女孩名字390個女孩子好聽...
才望高雅的女孩名字390個1．佳昕2．水琴3．夢穎4．雅安5．珍儀6．靜妘7．逸娅8．緣淇9．芊心10．莉绫11．項怡12．檸芬13．錦甯14．櫻語15．楚芃16．流櫻17．彤樂18．靜椒19．玖瑾20．玉妍21．馨玥22．芷予23．東玲24．卓妍25．愫妮26．櫻雅27．夢钰28．藝昕29．骁萌3... 2023-07-14
生活耳機上的矽膠套幹嘛用的
耳機上的矽膠套主要是為了提高入耳式耳塞的音質以及聲音的，同時它還能讓耳機在配戴的時候更加舒适，提高用戶體驗。市面上的矽膠耳套有小号、中号以及大号三種，小号音質清洗聲場小，中号聲音均勻，大号則和小号相反。耳機上的股膠套能夠提高入耳式耳塞的音質，同時還能讓耳機在配戴的時候更加舒适，同時對用戶的使用體驗也... 2023-07-14
生活民間美術最重要的藝術特征
民間美術最重要的藝術特征是其實用性，因為它的發生、發展大多和人民大衆的勞動、生活相關聯，是人民生活中不可缺少的實用品，同時它也是物質材料和自然美的充分利用，材質對民間美術的造型以及功能方面起到重要重用，另外民間美術還極具随意性。民間美術重要的藝術特征是什麼民間美術最重要的藝術特征是它的實用性，它的... 2023-07-14
生活 wps錄好的視頻在哪裡找
1、關于wps如何錄制ppt視頻，可使用WPS中已自帶的「演講實錄」功能來完成操作。2、操作步驟：打... 2023-07-14
生活北海在哪個城市
北海是廣西壯族自治區的地級市，就是北海市。北海市也被叫做珠城，是我國最早的對外通商口岸和海上“絲綢之路”的起點，氣候屬于海洋性季風氣候，有着典型的亞熱帶特色。北海市的名字來源于其海域區地角鎮的同名漁村“北海村”。北海在哪個城市北海在廣西壯族自治區北海市，在這裡，北海是一個城市的名字，它的别名叫做“... 2023-07-14
生活蒸蛋糕什麼可以代替保鮮膜
蒸蛋糕要是沒有保鮮膜的話，可以用一個陶瓷盤子或者是食品級食物袋進行代替，一般在蒸蛋糕的時候用保鮮膜，主要是為了防止蒸制的時候水滴到材料裡面，造成表面不平整影響口感等等。蒸蛋糕保鮮膜用什麼代替蛋糕是現在比較熱門的甜品之一，味道松軟可口，富有極高的蛋白質和營養成分，能補充身體所需的營養成分，很多人都非... 2023-07-14
生活新鮮枸杞子能吃嗎
新鮮枸杞是可以吃的，新鮮的枸杞汁水更多，吃起來更加香甜，而且營養流失也少。長期食用有利于美容養顔，調養腸胃，但也要注意身體患有炎症或有高血壓的人還是不吃為好。枸杞是當下做食療的首選，我們平常見到的都是枸杞幹，新鮮枸杞很少見。其實新鮮枸杞也是能吃的，它比幹枸杞吃起來更加香甜，汁水也更飽滿，營養甚至比幹... 2023-07-14
生活紫色玉蘭花可以吃嗎
紫色的玉蘭花可以吃，紫色玉蘭花内部不含毒素，不會對人體造成危害。食用紫色玉蘭花要先将它的花瓣摘取下來清洗幹淨，再裹上面粉、澱粉、雞蛋調制的面糊放入油鍋中炸熟即可。或者把它用鹽水洗淨晾幹，再放入開水中浸泡飲用。紫色玉蘭花能不能吃紫色的玉蘭花是可以食用的，它内部并不含任何有毒的物質，我們可而已根據自己... 2023-07-14
生活安吉白茶
安吉白茶是浙江省安吉縣的特産，在2004年的時候被國家質檢總局批準為國家地理标志性産品，雖然叫做白茶，實屬綠茶類，是按照綠茶的加工原理制成的茶葉。安吉白茶外形像鳳凰的羽毛，非常好看，顔色綠中帶黃，有光澤，聞起來香氣持久，味道鮮美醇厚，沖泡過後的湯色清透明亮，葉底朵朵清晰可見，擁有自身特殊的品質特性。... 2023-07-14
生活離焦鏡片和普通鏡片的眼鏡的區别
1、特點不同，離焦鏡片是在玻璃中添加氧化钛等化合物制成的，普通鏡片是用玻璃或樹脂制成的;2、作用不同，離焦鏡片可以自動調節變焦，普通玻璃折射率穩定，更耐磨損;3、功能不同，離焦鏡片能緩解視覺疲勞，普通鏡片用于改善視力、保護眼睛。離焦鏡片和普通鏡片有什麼不同 1、特點不同離焦鏡片在制作的時候是在玻璃中... 2023-07-14
生活教師節日祝福說說
教師節将近，何不為老師寫幾句文案祝福下呢?文案用以展現自己對生活的熱愛。什麼樣的文案才是獨特的呢?下面是小編給大家帶來的“教師節日祝福說說”，以供大家參考!慶祝教師節短語1、你是精神世界的園丁，播撒智慧的種子;你是知識海洋的舵手，帶領學子遠航。2、桃李滿天下，師恩如海深!3、親愛的老師們，是你們披星... 2023-07-14
生活 n95口罩佩戴方法
佩戴N95型口罩先要将口罩兩邊的松緊帶挂在耳後，然後再調整口罩上方的金屬條，使它與自己的臉部輪廓更加貼合，提升口罩的密封性，佩戴N95口罩可以預防飛沫傳染。N95型口罩是經過NIOSH認證的一種防顆粒物口罩，其中“N”是指不适用于油性顆粒，“95”是指過濾效果達到95%。所有符合這個标準并通過了審查... 2023-07-14
生活鹹鴨蛋出油的腌制方法
想要将鴨蛋腌制出油的話，我們就要先将鴨蛋清洗幹淨并晾幹備用，然後把食鹽倒入開水中攪拌均勻并晾涼。随後将幹燥好的鴨蛋放入罐子中并倒入能沒過它的鹽水，最後将罐子密封起來腌制二十五天左右即可。怎麼腌制鹹鴨蛋出油想要将鹹鴨蛋腌制出油的話，我們就需要先用清水将鴨蛋表面完全清洗幹淨，然後将它們放置在通風、陰涼... 2023-07-14
生活炸土豆塊需要煮一下嗎
炸土豆塊之前要将它煮一下，不然單純用油炸的話會導緻做出來的土豆塊中心是生的或者是都被炸糊。我們在煮土豆是隻需要讓它沸水下鍋煮兩三分鐘，炸土豆時要先用六七成熱的油炸，再用八成熱的油複炸。土豆塊炸之前要煮嗎我們平時在制作炸土豆塊之前是要将它放入水中熬煮一下的，因為土豆塊體積比較大，光用油炸的話要麼就會... 2023-07-14
生活好朋友結婚的祝福語結婚的祝福語文案
大家有沒有寫過好朋友結婚的祝福語呢？百年相遇情來到，萬年相守纏綿生。下面是小編整理的好朋友結婚的祝福語，歡迎大家進行浏覽，希望能夠喜歡。好朋友結婚的祝福語1、春暖洞房鴛被疊，柔情蜜意交相。2、相親相愛到永遠，海枯石爛心不變！3、紅妝帶绾同心結，碧樹花開并蒂蓮。4、祝你們百年恩愛結連理，一生幸福永同心... 2023-07-14
生活面館名字大氣獨一無二350個最火的面...
面館名字大氣獨一無二350個1．百盈安面館2．玉糧牛肉面館3．力覽面館4．台裕長面館5．秋菊面館6．華雄面館7．春芽面館8．口裡面館9．和順面館10．厚合源面館11．香面堂面館12．吉公聚面館13．系思面館14．滿街香面館15．碗兒吧面館16．胖姐面館17．金麥面館18．面面香面館19．豌豆尖兒面館... 2023-07-14
生活消毒液和84有什麼區别
1、成分不同。84消毒液主要成分為次氯酸鈉，化學式為NaClO；來蘇水消毒液是一種甲酚和鉀肥皂的複方制劑，化學式為C7H8O。2、用法不同。84消毒液适用于一般物體表面、白色衣物、醫院污染物品的消毒；來蘇水消毒液為甲酚的肥皂溶液。用于手、器械、環境消毒及處理排洩物。3、顔色不同。來蘇水消毒液顔色為黃... 2023-07-14
生活 7級工傷有什麼待遇
1、由工傷保險基金支付一次性傷殘補助金為13個月本人工資；勞動關系解除或者終止時，以河北省上年度職工... 2023-07-14
生活衣服沒曬幹有異味怎麼辦
想要去除衣服上因未曬幹産生的異味，可以直接将衣服放在太陽底下暴曬，這樣能殺死衣服上導緻異味産生的黴菌，還能它完全曬幹。或者也可以将衣服重新清洗，并在清洗它的過程中使用除菌洗衣液。怎麼去除沒曬幹衣服上的異味我們平時在晾曬衣服的時候，總是會遇到沒有完全晾幹的衣服上面出現異味的情況，這種異味的産生往往是... 2023-07-14
生活 2022年怎麼沒有中秋節
2022年有中秋節，是9月10日。如果發現日曆上沒有标注中秋節，原因是今年中秋節和教師節是一天。不管是哪一年，都不可能出現沒有中秋節的情況，因為中秋節是我國四大傳統節日之一。中秋節的發展中秋節源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。中秋節普及于漢代，漢代是中國南北各地的經濟文化交流融合時期，各地文... 2023-07-14
生活黑褲子有白膠怎麼洗掉
想要洗掉褲子上的白膠的話，隻要趁它還沒有幹的時候用清水對它進行沖洗即可。若是白膠已經幹了的話，就要将它放入熱水中泡軟，再用小刀将大部分的白膠都刮幹淨，最後用洗衣液把剩下的白膠搓洗幹淨即可。怎麼洗掉黑褲子上的白膠如果我們褲子上沾到的白膠還沒有完全變幹的話，隻需要立即用清水對這塊部位進行沖洗即可，通常... 2023-07-14
生活西米包粽子直接包還是需要泡
西米包粽子不需要浸泡，且西米未煮熟之前不能放入冷水中，會直接融化掉。西米過一遍水立刻撈出瀝幹水分，就可以包粽子了，可加入少許糖和綠茶粉拌勻西米。西米粽子一定要用繩子紮緊，切勿露餡，粽子放進鍋中，水漫過粽子煮30、40分鐘即可。西米包粽子直接包還是需要泡西米包粽子不需要泡，但要讓西米浸濕後才包，西米... 2023-07-14
生活破壁機能把豆漿煮熟嗎
帶有專業煮沸功能的破壁機能把豆漿煮熟，這種屬于破壁料理機。破壁機一般都不具備加熱模塊，它的主要功能還是用來打碎食材，還有一些帶有輔助加熱功能的，是為了讓食物升溫更容易打碎，但溫度也達不到讓豆漿沸騰狀态，一定要看好說明書功能。破壁機會不會将豆漿煮熟購買小破壁機是不能煮豆漿的，一般破壁機的加熱功能都是... 2023-07-14
生活藕七孔和九孔的區别
七孔藕又被人們稱為紅藕，它一般呈紅褐色且口感比較粉，這種藕主要都是用來炖湯喝。而九孔藕則被人們稱為白藕，它外表一般呈銀白色，且它的口感相對七孔藕來說要脆很多，這種藕一般用來炒菜。七孔藕九孔藕有什麼不同藕又被稱為蓮藕，很多人都知道藕的中間是有很多孔洞的，它根據孔洞的數量可以分為七孔藕和九孔藕，這兩種... 2023-07-14
生活一天吃一個木瓜可以嗎
建議最好不要一天吃一個木瓜，木瓜裡面含有大量的有機酸成分，食用過多會導緻胃酸增加，再者木瓜裡面還含有大量的纖維素，而我們身體目前不能完全将纖維素分解代謝，食用過量會加重腸道負擔，出現腹痛、腹瀉等症狀，所以最好适量食用。是否可以一天吃一個木瓜木瓜是市面上比較常見的一類食物，營養價值較為豐富，堅持食用... 2023-07-14
生活淘寶定金算在滿減裡面嗎
一般來說，淘寶定金是不算在滿減裡面的，而是需要和尾款在一起，也就是定金和尾款總和加在一起才會開始計算滿減，因此在購買的時候一定要注意。另外根據淘寶的一些規則，定金拍下之後是不退的，但是可以通過跟賣家協調和支付尾款之後選擇退款。淘寶定金是否算在滿減裡品牌型号：小米10Pro系統版本：MIUI10.3... 2023-07-14
生活成語黃發垂髫中黃發指的是
成語黃發垂髫中黃發指的是老人，而垂髫指的是兒童，這句成語代指的是老人和兒童。在古代的時候，人們認為年老的時候頭發會變白，而頭發白太久了就會變成黃色，因此就有了黃發的這個稱呼，而黃發垂髫這個成語最早出自《詩經·魯頌·阃宮》和《藉田賦》。黃發垂髫中的黃發是什麼意思相信很多人在學校的時候都學過陶淵明的《... 2023-07-14
生活鞋墊有黑黴點還能穿嗎
鞋墊上的黑黴點不嚴重的話清洗幹淨、做好消毒工作還是能穿的，但是要是鞋墊發黴部分較多，很難完全清洗幹淨，就不建議繼續穿了，否則會引起足部疾病。在清洗鞋墊上的黴斑之前，需要将它從鞋子裡拿出來放到太陽下暴曬，接着再放到溫水中加入洗滌劑清洗。鞋墊有黑黴點是否能繼續穿到了梅雨季節的時候，家裡的衣服、鞋子等就... 2023-07-14
生活煮粽葉放鹽還是放堿
煮粽葉可以同時放鹽和堿，因為放鹽的話能增加粽葉的韌性，放食用堿能放置粽葉葉綠素流失，保持粽葉的青綠。另外我們在煮粽葉的時候也要把握具體的時間，基本上煮3分鐘左右就可以了，時間太長的話會将粽葉煮爛。煮粽子放鹽還是堿好粽子是人們都非常喜歡吃的一種食物，特别是在端午節的時候，基本上家家戶戶都會吃粽子慶祝... 2023-07-14
生活辣椒焖子放水嗎
在制作辣椒焖子的時候是需要放水的，但是在加水的時候不能過多也不能太稀，否則會影響成品的賣相及口感。另外需要注意的是若是不喜歡太辣無法入口，就要使用炒椒，這樣也不會影響口感。怎麼制作辣椒焖子辣椒焖子是很多人都比較喜歡的一道美食，營養價值極高，經常食用能補充維生素、鈣等物質，提高人體抵抗力，不過若是想... 2023-07-14

tft每日頭條

> 生活

> 春筍營養價值怎麼樣鮮筍怎麼保存比較好