1、懸挂保存,把蒜辮挂在窗外或窗邊等通風處,這樣能推遲大蒜發芽的時間。
2、冷藏保存,封起來放在冷藏室,在适宜的低溫下,大蒜至少能保存半個月。
3、堆藏法,将大蒜晾曬幹,堆放在貯藏庫或大竹筐内保存。
4、大蒜避免陽光照射,可以放在櫃子裡面,這樣大蒜也就不會接觸到太陽了,自然大蒜就能夠保存好。
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