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不加酵母做麻花的方法

生活 更新时间:2024-11-23 20:24:08

不加酵母做麻花的方法?準備食材:面粉500克、白糖100克、水130克、雞蛋2個、泡打粉5克、植物油300克,今天小編就來說說關于不加酵母做麻花的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

不加酵母做麻花的方法(不加酵母怎麼做麻花)1

不加酵母做麻花的方法

準備食材:面粉500克、白糖100克、水130克、雞蛋2個、泡打粉5克、植物油300克。

将水、雞蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉,依次倒入面包機桶裡。

揉成光滑的面團。

搓成小劑子。

每個劑子上均勻抹上植物油,然後蓋上保鮮膜饧一個小時。

饧好的面搓成長條,兩頭朝相反的方向擰。

捏住兩頭,提起,很自然地扭成麻花。

再次往相反的方向擰再次扭一次,然後将頭塞進去。

鍋裡倒入油燒到四成熱,放入麻花原坯炸至金黃即可。

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