海鮮菇,隸屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、離褶菌族、玉蕈屬,是北溫帶一種優良的食用菌,味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之說,具有很高的營養價值和藥用價值。那麼經期可以吃海鮮菇嗎?海鮮菇不宜和什麼一起吃?下面,和小編一起了解一下吧!
經期可以吃海鮮菇嗎
我們知道很多女性在月經期間會選擇吃一些可以補血的食物,比如紅棗和白糖等等,而這個期間的一些女性就會懷疑一些食物會不會造成回血的現象,但其實在吃海鮮菇的時候,月經期間的女性是大可放心的,在月經期間很多女性的免疫力都會出現下降的現象,那這個時候吃一些海鮮菇就可以幫助很好的提高免疫力,所以在月經期間适量的吃一些海鮮菇,還會對身體造成一些正面的影響呢。
海鮮菇不宜和什麼一起吃
1、寒性食材
海鮮菇跟很多寒性食材搭配的話,整個菜式就會變得更加寒,太過于寒性其實是不行的。
2、啤酒、紅酒
海鮮菇跟酒類搭配,總體上是會影響我們對海鮮菇營養的吸收,這個也是不是特别好的搭配之一。
怎麼挑選海鮮菇
1、斑紋
好的海鮮菇的蓋子上有明顯的大理石斑紋的比較好。
2、破損
比較優質的海鮮菇是菇蓋比較完善的且不存在破損的。
3、形狀
如果海鮮菇的外形是圓的且形狀比較的有規則,而且大小比較均勻,因此這類海鮮菇比較好。
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