燕麥是需要用熱水泡的,不管是生燕麥還是速食燕麥,速食燕麥可以直接用熱水泡開食用,而生燕麥不僅需要用熱水泡,還要放入鍋中加入适量清水煮一段時間才能食用,不然會影響其口感和營養,平時也不能食用過多,會造成胃痙攣或腹脹等現象。
不管是生燕麥還是速食燕麥都是需要用熱水泡的,速食燕麥可以直接用80℃的開水泡開食用,而燕麥需要用熱水泡五分鐘左右,然後放入鍋中煮熟後食用,這樣煮出來的燕麥口感更佳,營養價值也更高。
在食用生燕麥前,先用熱水泡一下,使其逐漸的軟化,然後放入鍋中加入适量的清水,用文火慢煮,在煮燕麥的過程中,還可以适量添加玉米、牛奶、大棗、薏米等食材,使燕麥的營養價值更高、口感更好。
如果生燕麥或速食燕麥不用熱水泡,直接将其食用,口感會大打折扣,營養價值也起不到最大化,在食用燕麥時,也不宜食用過多,一次食用過多會造成胃痙攣或腹脹等現象,一般食用量控制在40克為佳。
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