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焖燒杯的原理是什麼焖燒杯怎麼選購

生活更新时间:2024-12-03 04:08:57

　　焖燒杯對于懶人來說是非常方便的，我們可以用它來焖粥等食物，将米和開水放入焖燒杯中，蓋上上面的蓋子，等一段時間之後裡面就會熟透，就可以像吃粥一樣食用了，味道非常好。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　焖燒杯的原理是什麼？

　　焖燒杯的主要原理是利用沸水的高溫和鍋體的高保溫性能，來煨生或半熟的食物。焖燒杯由本體、内蓋、外蓋三部分組成。壺身由抽真空的不鏽鋼夾層組成，可防止熱量的傳遞和散失，起到保溫、保冷的作用。内蓋材質為塑料，具有保溫功能，防止鍋内液體外漏；外蓋具有進一步保溫的作用，上面有一個把手，方便攜帶。

　　焖燒杯怎麼選購？

　　1、看材質

　　炖杯分為杯身和杯蓋。常見的杯身多為304不鏽鋼材質，杯蓋為可食用PP材質，安全衛生。

　　2、看尺寸

　　還要注意炖杯的容量。如果是給寶寶用，300ml就夠了；如果是成人使用，建議450ml+的大小比較合适。

　　3、看品牌

　　紅燒燒杯近兩年興起，各大商家也紛紛推出此類産品。市場上的炖燒杯，價格參差不齊。很容易買到假冒僞劣産品。不僅不能炖出美味的食物，而且還可以。影響健康。因此，購買時還是要選擇值得信賴的品牌，切忌貪小便宜。

　　焖燒杯的使用方法

　　1、先沸水預熱2-3分鐘，然後倒入95攝氏度以上的熱水，放入食材鎖好燒杯蓋，焖上20-30分鐘後喝湯。注意，不同食物的炖煮時間不同。

　　2、方便包不要在焖燒杯（鍋）中浸泡太久，建議4~5小時内取出，以免營養成分倒流。注意不要放到第二天，請在同一天喝完。

　　3、用沸水浸泡可焖沖食物，如焖粥、熱湯飲料、綠豆、中草藥、花茶等，簡單方便。

　　4、用焖鍋焖熟的食物，需要先用沸水燙一下悶鍋，将食物放入沸水中，搖晃幾下倒出水，然後再沖沸水，蓋緊瓶塞和蓋子焖煮。

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