梭子蟹為什麼沒有大閘蟹賣的火大閘蟹和梭子蟹有什麼區别-tft每日頭條

梭子蟹為什麼沒有大閘蟹賣的火大閘蟹和梭子蟹有什麼區别

生活更新时间:2025-02-25 21:07:34

　　梭子蟹和大閘蟹品種不同，大閘蟹是河蟹的一種，梭子蟹屬于海蟹，在生活中大閘蟹賣的更火，這是為什麼呢？大閘蟹和梭子蟹有什麼區别？下面小編就帶來介紹。

　　梭子蟹為什麼沒有大閘蟹賣的火？

最大的原因是梭子蟹屬于海蟹，離了海水難以存活，離了海水後一般隻能存活一天。

　　大閘蟹離水後，可以存活十天半個月。可以使勁兒的宣傳和包裝，并且賣到全國各地。

　　梭子蟹難存活的特點決定了其銷售半徑有限，目前從舟山發出的活蟹，主要銷往江浙滬，尤其是上海，當然其他省份(西藏，新疆，青海，内蒙，甘肅除外)的省會城市也能到，但是物流費用高，消費者的接受度低。

　　所以，大閘蟹值得大肆宣傳，因為可以銷往全國各地，有利可圖。而鮮活的梭子蟹雖然産量多，但是難保鮮，銷售半徑有限，不值得大肆宣傳。

　　大閘蟹和梭子蟹有什麼區别

主要有以下區别：

　　1、品種不同

　　大閘蟹是甲殼類動物，屬于動物界，節肢動物門的生物，又被稱作中華絨螯蟹，是河蟹中的一種;而梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹屬動物，又被稱作白蟹，是一種海蟹。

　　2、上市時間不同

　　大閘蟹和梭子蟹的上市時間是不一樣的，其中大閘蟹每年秋季的時候是最佳食用期，每年9-10月份是最佳食用時間;而梭子蟹上市時間比較長，每年10月份左右是梭子蟹的最佳食用期。

　　3、營養不同

　　大閘蟹和梭子蟹兩者的營養是不一樣的，雖說大閘蟹和梭子蟹都含有大量的蛋白質、脂肪、膽固醇、維生素、纖維素及多種礦物質等成分物質，但大閘蟹比梭子蟹相比還含有大量的維生素a。

　　梭子蟹和大閘蟹哪個貴？

　　梭子蟹和大閘蟹相比較的話,大閘蟹更為厚重,而梭子蟹在價位上倒是略勝一籌。但從營養價值上看,梭子蟹稍顯遜色。

　　一般來說，普通的大閘蟹也就幾十塊錢一斤，但是正宗陽澄湖大閘蟹3.0-3.4兩(母)、4.0-4.4兩(公)标準的，打撈出湖的價格為135-145元一斤，而2016年，由于陽澄湖的水草生長和湖水的光照度受到前期氣候影響，大閘蟹最後一次脫殼遲了約半個月，上市後的價格最高已經漲到200元一斤了。标準較低一級的大閘蟹也從往年的65元一斤漲至85-90元一斤，漲幅約為30%-40%。

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