活梭子蟹可以冷藏保存,将梭子蟹放在冰箱中冷藏,約可以保存3天時間。也可以将鮮活生命力強的梭子蟹冷凍保存,能保存較長的時間。将梭子蟹放在盆中加水保存約可以保存一周,最好盡快食用完畢,以免梭子蟹死亡。
活的梭子蟹可以冷藏保存,大約可以保存3天的時間,最好盡快食用完畢。冷藏保存時,需要将梭子蟹的蟹腿和蟹鉗用繩子捆綁起來,防止其掙紮,減少體力消耗,保存的時候還要在梭子蟹上面覆蓋濕毛巾。
梭子蟹還适合冷凍保存,冷凍保存梭子蟹時,需要選擇較為鮮活、生命力強的個體,防止梭子蟹滋生病菌。将梭子蟹的額四肢捆綁起來,放在冰箱中急凍,可以保存較長的時間。
将螃蟹放在塑料桶或者塑料盆中,加入少許清水,将螃蟹放入,注意水量不要沒過螃蟹,以免水過深螃蟹窒息而死。這個方法保存的螃蟹可以存放一周左右,最好及時食用完畢。
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