一、嚴格意義上的頂級老山檀香木,是指至少六十年以上的老樹,而且砍伐後至少經過安放二、三十年(有說安放四十年後氣味始臻化境)使木性真正達到醇和的狀态,其味是純正、極柔和、溫暖而香甜的木香,又微帶玫瑰香、膏香與動物香。
二、頂級老山檀香木是氣味醇厚、悠長且為深褐色以緻紅褐色而可以直沉水底。
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