主料:扇貝150克、白蘿蔔1個、油适量、鹽适量、胡椒粉适量、小蔥适量、姜适量。
步驟:
1、扇貝解凍洗淨。
2、蘿蔔洗淨切絲。
3、蔥打結,姜切段。
4、鍋中放水燒開,倒入蘿蔔焯水後盛出。
5、鍋中放水放入扇貝,姜蔥。
6、煮開後接着煮15分鐘倒入蘿蔔絲接着煮至鍋開。
7、放入油,放入胡椒粉煮5分鐘即可出鍋。
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