酒醉香辣蝦的家常做法?材料:蝦、土豆、蔥、紅椒、椒面,下面我們就來說一說關于酒醉香辣蝦的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:蝦、土豆、蔥、紅椒、椒面。
蝦子買回來後,放入容器中,将酒倒入容器(我用的是高粱酒,别的白酒也可以代替中)腌3分鐘,蝦去蝦線備用,土豆炸金黃備用,鍋裡放入油後,将蔥、紅椒炒香,倒入蝦,炒至8成熟後,放入鹽、少許黑胡椒、椒面翻香出鍋即可用酒腌蝦不僅可以去腥,炒出的蝦還有一點淡淡的酒香味。
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