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半生不熟的雞蛋煮多久

知識 更新时间:2024-08-14 18:21:54

  5分鐘左右,先大火煮開,小火再煮一下,根據自己的需要。

  國際衛生組織警告,由于雞蛋帶有足以緻命的沙門氏菌及大腸杆菌,民衆一旦忽略,可能會因吃了半生半熟的雞蛋而緻命。

  香港醫學界承認,曾有病人在進食港式早餐半生熟"太陽蛋"後,出現吐瀉及頭痛迹象,專家提醒市民宜将雞蛋徹底煮熟才可食用。

  美國食品藥物管理局今年發表調查報告列出高危一族尤其要留意,其中包括兒童、孕婦、老人、患有嚴重疾病及免疫能力較差的人士等等,他們最容易受沙門氏菌感染。

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