1、牛排:紅酒的口感和牛排相得益彰,紅酒丹甯比較酸澀的通常配一些脂肪豐富的食物能平衡口感。
2、烤鴨:烤鴨口感豐富,需要頗重的單甯來調和,搭配上烤鴨的口感美味食足。
3、魚:肉比較緊實的烤魚最适合搭配紅酒,炖魚,烤魚也與紅酒相得益彰。
4、甜品:最濃的巧克力在搭配一款甜度更低的紅酒時能最好地彰顯它們的味道。
5、奶酪:吃奶酪配紅酒可以減肥,吃奶酪和喝紅酒,可産熱,并加速新陳代謝,邊睡邊能消耗體内脂肪,以達到瘦身效用。
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