食物是最好的情書,為愛的人煮一鍋營養美味養生湯吧!
By 一抹霞光666
1、準備好原料。
2、玉米切4段。
3、白扁豆提前用水泡三小時,杏仁,玉竹,蓮子洗淨泡十分鐘。
4、排骨冷水下鍋,冷水更好的排出血污,水沸煮5分鐘煮出血沫,再撈出用冷水沖去附着在排骨上的血沫。
5、砂鍋中倒入冷水,焯好的排骨下鍋。
6、放入霸王花。
7、倒入杏仁,玉竹,蓮子和白扁豆。
8、小火煮一個小時後下入玉米段。
9、撒入适量白胡椒粉。
10、再煮半小時放入鹽,洗好的枸杞,繼續煮8分鐘就可以出鍋了。
11、這湯營養又美味!和愛的人一起分享吧!
枸杞在煮湯收尾的時候再放入,這樣能避免枸杞營養成分的流失,在食用時最好連枸杞一起吃掉,營養會吸收的更好。
1.補鈣
豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
2.補腎養血,滋陰潤燥;
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.補中益氣
中醫認為,排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有着補中益氣的作用。
4.滋養脾胃
排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
5.改善貧血
排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
6.強健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。
7.增強體力
排骨有着豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。
8.補充營養
排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。
9.滋陰壯陽
中醫認為,排骨可以滋陰壯陽,對于女性男性,都是極佳的食療材料。
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