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西餐點餐流程

生活更新时间:2024-12-21 04:05:42

　　西餐點餐的順序分别是開胃菜、湯類、副菜、主菜、甜品、飲料。開胃菜的作用是打開味蕾，湯類是為了潤滑腸道，副菜是為了過度腸胃，可以緩解主菜辛辣或油膩味道對腸胃的刺激，甜品和飲料容易産生飽腹感，所以最後食用。

　　西餐點餐的流程一般先點開胃菜，例如生菜、泡菜、酸菜等，主要是為了增加食欲。之後可以依次點玉米排骨湯、蛤蜊清湯等湯類;龍蝦、螃蟹等海鮮類副菜;牛肉、豬肉等肉類主菜;布丁、果凍等甜品;咖啡、紅茶等飲料類。

　　第一道菜的主要作用是為了刺激味蕾，第二道湯菜是為了潤滑腸道，第三道副菜比較容易消化，可以過度腸胃，第四道主食比較辛辣或油膩，需要前面的食物幫助緩沖。甜品和飲料主要是餐後放松時食用。

　　西餐點餐時，需要注意要等所有人都坐好之後再點餐;入座點餐時要從左邊入座;叫服務員時不宜太過大聲，這樣才不會讓人覺得不禮貌，也比較符合西餐用餐禮儀。

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