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炖魚放什麼蔬菜好

知識 更新时间:2025-05-31 20:23:27

  炖魚不同做法需要不同的蔬菜。

  1、香菇紅棗清炖魚:主料:

  鯉魚。

  輔料及蔬菜:

  蔥、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油。

  做法:

  1、首先将魚洗幹淨,用精鹽浸漬10分鐘。

  2、在鍋中放入少許油,油燒熱後,将蔥花放入鍋中,然後加入适量水,然後将魚放入鍋中。

  3、放入料酒、蔥、姜、蒜、醋、香菇、棗。等待鍋燒開。

  4、開鍋後,緩慢炖30分鐘即可。

  1、西紅柿清炖魚:原料:

  鯉魚。

  輔料及蔬菜:

  蔥、姜、辣椒、西紅柿、鹽、油。

  1、将油燒熱,在鍋中放入蔥段、姜片、辣椒,然後加水燒開。

  2、放入鹽和西紅柿。

  3、水開後,放入魚後,用慢火炖半小時即可。

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