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扁肉餡怎麼調味

知識 更新时间:2024-10-05 09:13:18

  扁肉餡的調味方法如下:

  一、食材:肉750克,大蔥300克,姜多30克,食用油适量,醬油适量,鹽适量,味精适量,熟花椒粉适量,熟小茴香粉适量,香油少許;

  二、具體做法:

  姜切碎,放料理機加水打成泥;蔥切段打成沫;在盆内倒入肉餡;放入鹽味精調味;花椒粉,小茴香粉調味;加入香油調味;攪拌均勻即可。

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