tft每日頭條

 > 知識

 > 炸蓮條怎麼炸最好吃呢

炸蓮條怎麼炸最好吃呢

知識 更新时间:2025-02-22 01:16:14

  炸蓮條最美味的做法:

  1、白蓮藕去皮去蒂,洗淨待用。

  2、全部切夾刀片待用,每片厚度5毫米左右即可。

  3、切好夾刀片的蓮藕用清水沖洗一下,去掉一部分澱粉。控淨水分,撒少許鹽拌勻。

  4、大盆裡加入面粉和澱粉,比例3比1,磕入3個雞蛋,加少許鹽,分次加水,調成面糊。

  5、豬肉餡加入蔥末、植物油、生抽、料酒、胡椒粉、鹽和雞精,調勻攪打上勁,制成肉餡。

  6、用筷子在藕夾中填入肉餡。

  7、把調好肉餡的藕夾裹上面糊。

  8、油溫燒至6成熱,下入裹了面糊的藕夾炸制。

  9、炸外皮金黃撈出來控油即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved