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面粉炒一下有什麼作用

知識 更新时间:2025-02-09 05:28:50

  面粉是一種由小麥磨成的粉末。按面粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食。以面粉制成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。炒面粉,安徽當地一些農村的一種小吃,當然,也可以做主食吃。安徽主食以小麥加工産品為主。做法需要面粉若幹,白砂糖若幹(可根據個人甜味喜愛适當加量),放入鐵鍋大火炒五分鐘就能出鍋。

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