白鳳烏雞:
白鳳烏雞即烏雞又稱武山雞、烏骨雞,是一種雜食家養鳥,它源自于中國的江西省的泰和縣武山,它們不僅喙、眼、腳是烏黑的,而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分内髒也都是烏黑的;
白鳳烏雞的用途:
1、主要有使用價值和藥用價值;
2、從營養價值上看,烏雞的營養遠遠高于普通雞,吃起來的口感也非常細嫩;
3、藥用和食療作用,滋補保健,更是普通雞所不能相比的,被人們稱作名貴食療珍禽。
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