廚房的剩菜剩飯不可以直接當作花肥,但是經過發酵就可以當花肥。剩飯菜、瓜皮果殼、雜草樹葉、用塑料桶收集(要幹的)到一定數量後,如果有室外花園則直接挖坑埋起來漚熟用。在陽台則用花盆(或者直接就用塑料桶)将垃圾鋪在下面,再在上面鋪一層泥土放幾條蚯蚓。這種方法是利用自然界的細菌來分解垃圾,翻拌的目的就是讓細菌接觸到新鮮空氣,接觸新鮮空氣後才會大量繁殖,從而能更好更快的分解垃圾,發酵過程中如果再倒出來翻拌兩到三次效果更好。
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