tft每日頭條

 > 知識

 > 煮豬骨頭時骨頭變黑

煮豬骨頭時骨頭變黑

知識 更新时间:2024-09-01 10:14:51

  1、骨頭變黑的原因:

  第一可能是血的淤積,血塊存在一定時間了,在蒸煮的時候,血塊受熱融化。第二可能是骨骼中的鈣質磷等,因為動物骨骼中所含鈣質不易分解。

  2、意見建議:建議您炖湯之前,先将洗淨的骨頭砸開,一次加滿冷水,小火慢炖。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved